糖醋里脊的做法_糖醋里脊怎么做_青柠_食记

糖醋里脊的做法,糖醋里脊怎么做请看糖醋里脊的做法步骤图:1、准备里脊肉 2、里脊肉切小条,1厘米厚,1厘米宽 3、葱姜水:葱➕姜➕适量水泡15分钟。 4、里脊肉里➕胡椒粉➕盐➕...1.

准备里脊肉

2.

里脊肉切小条,1厘米厚,1厘米宽

3.

葱姜水:葱➕姜➕适量水泡15分钟。

4.

里脊肉里➕胡椒粉➕盐➕葱姜水➕油搅拌均匀腌制20分钟。

5.

开始做脆皮糊:面粉75克

6.

玉米淀粉15克

7.

白糖3克

8.

把这3样混合均匀。

9.

加入75克水,搅拌均匀

10.

加入3克玉米油,搅拌均匀,脆皮糊就做好了。

11.

把腌制好的里脊肉放入脆皮糊里挂上面糊

12.

锅里放油,油热8层下锅炸到金黄捞出里脊肉

13.

另起一口锅,调糖醋汁。番茄酱25克,白醋20口,白砂糖15克,水20克,煮沸。

14.

煮沸后,糖醋汁浓稠后放入炸好的里脊肉,翻炒均匀就可以出锅啦。

15.

撒上白芝麻,糖醋里脊就做好喽

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