糖醋里脊的做法，糖醋里脊怎么做请看糖醋里脊的做法步骤图：1、准备食材 2、里脊肉正反面用刀背拍打，切成长条 3、加料酒、盐、糖、一个蛋清，搅拌均匀，腌制20分钟，撒上玉米淀粉拌...1.
准备食材
2.
里脊肉正反面用刀背拍打，切成长条
3.
加料酒、盐、糖、一个蛋清，搅拌均匀，腌制20分钟，撒上玉米淀粉拌匀
4.
热锅烧油，下里脊肉，炸至金黄捞出冷却
5.
冷却后大火复炸20秒
6.
另起锅烧油，倒入5:3:2:1比例的酱汁，5勺番茄酱、3勺白糖、2勺雪碧、1勺白醋
7.
炒好酱汁，放入炸好的里脊，下水淀粉勾芡，出锅撒上芝麻即可。
