葱爆羊肉的做法【步骤图】_菜谱

葱爆羊肉的做法 - 家常葱爆羊肉的做法非常简单易学。如果葱爆羊肉怎么做好吃,葱爆羊肉的家常做法如何做一直困扰着你,美食杰提供的图文葱爆羊肉的家常做法大全,用最短的时间让你学会葱爆羊肉的做法1.

羊腿肉，切成尽可能薄的片，否则比羊肉卷略厚些，提前凉水洗净，浸泡，一小时左右待血水出来之后沥干待用

2.

加入料酒，胡椒粉，淀粉搅拌，腌制

3.

大葱两根

4.

斜切葱片

5.

提前做好碗汁，生抽，蚝油，白糖，醋，搅拌均匀，醋为了去膻，糖为了提鲜

6.

锅中热油，加入姜丝，葱片翻炒，将葱一层层炒散

7.

加入腌制好的羊肉大火快速爆炒，注意变色即可，羊肉很容易炒老

8.

倒入碗汁

9.

迅速炒匀出锅，别耽搁

10.

超级好吃的葱爆羊肉出锅，羊肉鲜嫩可口，一筷子一片羊肉一片葱，太好吃了