丝瓜炒鸡蛋的做法_丝瓜炒鸡蛋怎么做_石榴树20

丝瓜炒鸡蛋的做法丝瓜炒鸡蛋怎么做请看丝瓜炒鸡蛋的做法步骤图:1、先把丝瓜清洗干净,再用刨刀刨去丝瓜的表皮,然后再次清洗干净, 2、丝瓜比较软,特别是加热以后就更软了,所以为了好夹,…1.

先把丝瓜清洗干净,再用刨刀刨去丝瓜的表皮,然后再次清洗干净,

2.

丝瓜比较软,特别是加热以后就更软了,所以为了好夹,也为了入味把丝瓜切滚刀块,就是转着圈来切,如果是做汤则需要把丝瓜切片,

3.

鸡蛋打到碗里,加少许的盐用筷子打散就可以了,不用过度打发,炒锅里放油,准备来炒鸡蛋,炒鸡蛋放的油在稍多些,油太少了鸡蛋膨胀不起来,油稍多些,炒出来的鸡蛋蓬松有鲜嫩还有弹性,鸡蛋成形后就可以盛出来备用了,

4.

炒锅烧热后放入适量食用油,将切末的大蒜放入锅里爆香,注意大蒜不可太高温度爆炒,接着放入丝瓜翻炒,

5.

加入少许的酱油让丝瓜炒出香味,也增色更有食欲,中间可以少加一点清水来炒,把丝瓜炒软炒熟,但不要盖盖儿焖,那样丝瓜容易变色,影响食欲,

6.

丝瓜炒熟后把鸡蛋倒入锅里,一起翻炒均匀,加盐调味就可以出锅了。

优惠券,淘宝内部优惠券,优惠券领取网站:小梁分享网 » 丝瓜炒鸡蛋的做法_丝瓜炒鸡蛋怎么做_石榴树20

分享到:更多 ()

评论 0

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址