水煮双菇的做法【步骤图】_菜谱

水煮双菇的做法家常水煮双菇的做法非常简单易学。如果水煮双菇怎么做好吃,水煮双菇的家常做法如何做一直困扰着你,美食杰提供的图文水煮双菇的家常做法大全,用最短的时间让你学会水煮双菇的做法1.

主料:海鲜菇一袋、新鲜香菇300克、丸子200克、干腐竹50克、干豆油皮50克、
辅料:植物油适量、火锅底料一袋150克、姜20克、香葱5根

2.

准备火锅食材:把干腐竹和干油豆皮用凉水泡软(记住千万不要用热水泡,那样腐竹和油豆皮特易碎),不成型

3.

捞起切斜段和斜片或者长条都可以,只要好夹什么形状都行

4.

把香菇清洗干净,剪掉香菇蒂,打上花刀,把海鲜菇洗净长的可以一切两段,姜切片,香葱洗净切段

5.

把臻米升降电火锅通电,加火锅底料,也可以加点花椒,这样麻辣味特浓,启动“火锅”程序;也可以加少许植物油、姜片、大葱一起炒到底料融化出香味出红油。

6.

加水,加葱姜,加锅盖,烧到汤汁沸腾,将火力调至“文火”,这样方便加蒸网。

7.

把香菇和海鲜菇,丸子、腐竹、油豆皮一起装进蒸网

8.

放进电火锅里

9.

加锅盖,继续启动“火锅”程序;程序里有大火、小火、文火、小火、猛火多种功能,可以选择需要的火候

10.

大约煮3分钟左右,汤汁沸腾以后,看食材的重量来确定时间,食材都煮熟后,将火力调至“文火”;

11.

摁“上升/下降”键,将蒸网升上来;这些食材都好煮熟,所以不用煮太久;

12.

这道【水煮双菇火锅】就做好了;从此火锅不用捞,这样的好处还能帮助食物降温,吃火锅也不怕烫啦。

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