腊肠蒸豆腐的做法【步骤图】_菜谱

腊肠蒸豆腐的做法 – 家常腊肠蒸豆腐的做法非常简单易学。如果腊肠蒸豆腐怎么做好吃,腊肠蒸豆腐的家常做法如何做一直困扰着你,美食杰提供的图文腊肠蒸豆腐的家常做法大全,用最短的时间让你学会腊肠蒸豆腐的做法1.

主料:腊肠一根、嫩豆腐200克
辅料:生抽5克、香葱1根

2.

把 嫩豆腐切大小一样的块,最好用嫩豆腐或者日本豆腐,这样的豆腐比较嫩些,蒸熟以后,特别好吃口感也好

3.

腊肠洗净,我的是自己做的麻辣腊肠,切斜片或者切丁都行,关键是豆腐和腊肠都同样的形状最好,把香葱洗净切末

4.

把豆腐铺在深盘子里,或者大碗里,豆腐在蒸的过程很易出水,铺上腊肠片,或者一块豆腐一片腊肠这样铺最好,豆腐可以吸收腊肠的麻辣味道

5.

浇上一勺生抽,我的是味极鲜,这样味道更好,也不发黑,因为腊肠有麻辣的味道,不用加盐了

6.

把盘子放入蒸锅,我的蒸锅是臻米折叠电蒸锅,平时不用的时候可以折叠起来,而且蒸汽十足,没有此锅可以用普通的蒸锅、蒸箱、或者电饭煲都可以;

7.

水箱加凉水,定时10分钟,10秒快速出蒸汽,比普通蒸锅快30倍,高颜值可折叠,中途不要开盖;所选用的时间都是按照量来具体确定的时间

8.

时间到后小心烫着,因为电蒸锅实在太烫了,取出撒上香葱末和红辣椒丁增加食欲即可吃了,爱吃香油的可以滴几滴,即使什么都不撒也很好吃!

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