葱爆羊肉的做法【步骤图】_菜谱

葱爆羊肉的做法家常葱爆羊肉的做法非常简单易学。如果葱爆羊肉怎么做好吃,葱爆羊肉的家常做法如何做一直困扰着你,美食杰提供的图文葱爆羊肉的家常做法大全,用最短的时间让你学会葱爆羊肉的做法1.

羊腿肉,切成尽可能薄的片,否则比羊肉卷略厚些,提前凉水洗净,浸泡,一小时左右待血水出来之后沥干待用

2.

加入料酒,胡椒粉,淀粉搅拌,腌制

3.

大葱两根

4.

斜切葱片

5.

提前做好碗汁,生抽,蚝油,白糖,醋,搅拌均匀,醋为了去膻,糖为了提鲜

6.

锅中热油,加入姜丝,葱片翻炒,将葱一层层炒散

7.

加入腌制好的羊肉大火快速爆炒,注意变色即可,羊肉很容易炒老

8.

倒入碗汁

9.

迅速炒匀出锅,别耽搁

10.

超级好吃的葱爆羊肉出锅,羊肉鲜嫩可口,一筷子一片羊肉一片葱,太好吃了

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